Crisp de Melocotón

2026-09-09T12:06:34-04:00September 9th, 2026|Categories: Recipes, Spanish Materials, Staying Healthy|

Adaptada de la National Kidney Foundation por Fanny Sung Whelan, MS, RDN, LDN. Tiempo de preparación: 30 min Tiempo de cocción: 30 min Tiempo total: 1 hora Porciones: 7 Ingredientes: 1 lata (21 onzas) melocotones en su propio jugo, escurridos 1 cucharadita jugo de limón ½ taza azúcar morena ¼ taza harina blanca ¾ taza avena ½ cucharadita canela ½ cucharadita nuez moscada ¼ barra de mantequilla fría, sin sal Preparación: Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Engrasa un molde para muffins con mantequilla. Distribuye los melocotones en los espacios del molde y rocíalos con el jugo de [...]

Muffins Sorpresa de Limón y Arándanos Azules

2026-04-22T13:31:58-04:00April 22nd, 2026|Categories: Recipes, Spanish Materials, Staying Healthy, The Kidney Citizen|

Receta de Fanny Sung Whelan, MS, RDN, LDN Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 10 min Tiempo total: 20 min Porciones: 9 Ingredientes: • 3 huevos medianos • 3 cucharadas aceite • ¼ taza crema espesa para batir (heavy cream) • 1 ¼ tazas de proteína en polvo de suero de leche (whey) con sabor vainilla • 2 cucharaditas polvo para hornear • 5 sobres de Splenda (o endulzante de tu preferencia) • ¼ cucharadita canela • 1 cucharada ralladura de limón • ½ taza arándanos azules (blueberries) • 3 oz queso crema, cortado en 9 cubos Instrucciones: [...]

Go to Top