Dialysis Patient Citizens Education Center

Optimizando la Dieta Renal con Frutas y Vegetales (Optimizing the Renal Diet with Fruits and Vegetables)
2024-10-23
EspañolEnglishEspañol
Imprime el volante: color | en blanco y negro
Presentado por: María Eugenia Rodríguez-León, MS, RD, CSR
23 de octubre de 2024
Durante esta sesión informativa, aprenderá:

Repasar la importancia de consumir suficientes frutas y vegetales como parte de la dieta renal.
Explorar alternativas frescas, enlatadas y congeladas de frutas y vegetales.
Discutir estrategias para incorporar más frutas y vegetales en tu dieta.

Ver la grabación:

María Eugenia Rodríguez-León es dietista registrada y especialista certificada en nutrición renal con 15 años de experiencia en el campo renal. Vive en Puerto Rico y es dueña de una práctica privada virtual donde trabaja con Hispanos que viven con ERC para ayudarlos a retrasar la progresión de la enfermedad renal. Ha trabajado con organizaciones locales y nacionales para educar a los Hispanos sobre nutrición y salud renal.
English
Print out the flyer: color | black and white
This presentation will be available in Spanish. Slides will be provided in both Spanish and English
Presented by: María Eugenia Rodríguez-León, MS, RD, CSR
October 23, 2024
During this informational session, you will:

Review the importance of eating enough fruits and vegetables as part of a kidney-friendly diet.
Explore fresh, canned and frozen fruit and vegetables alternatives.
Discuss strategies to incorporate more fruits and vegetables into your diet.

Maria Eugenia Rodríguez-León is a registered dietitian and board certified renal nutrition specialist with 15 years of experience in the kidney space. She lives in Puerto Rico and owns a virtual private practice where she works with Spanish-speaking adults who live with CKD to help them slow kidney disease progression. She has worked with local and national organizations to educate Hispanics about nutrition and kidney health.
Descarga las diapositivasDownload the Slides
